當高鐵跳電，你在車廂內，會做什麼？

 當高鐵跳電，你在車廂內，會做什麼？

2013年11月02日台灣高鐵首次跳電停擺，我們從電視上所看到的儘是媒體轉播憤怒的畫面，隔日平面媒體更是以「高鐵跳電停擺3萬人飆罵」聳動的標題，為頭版頭條。是的，他們有憤怒、飆罵的權力，但在車廂內也有人，打開手上的喜餅，分享不耐久等的小孩，也有高齡老阿媽反過來安慰服務人員：「啊〜你嘛嘸願意啊〜嘸要緊啦〜」。這種心情小故事，是不會見諸當今噬血的媒體，而是從高鐵當班次的服務員事後流傳出來的。這些小小人物，在不如意、受挫、無耐中，尚能展現其懂得體諒分享的美德，真希望這種美德，能如流感一樣，快速流傳。

我們有一個反思，日本311大地震所引起的核災，受災百姓所展示的有理性、有秩序、高度互助的畫面令人動容，媒體亦發揮高度自制，不灑狗血，共渡災難。反觀菲律在「海燕」颱風肆虐下，因物資缺乏，造成搶掠問題嚴重，當局下令進入緊急狀態並實施宵禁以防問題擴大，就連被關在監獄裡的囚犯也被逼急了，揚言要越獄求生存！在災難來臨時搶掠的行為，對災民是短多長空的行為，因為失序的行為不但妨礙救災行動進行，也會造成重建的困難。

台灣也在捷運可看到高度的秩序及容忍，排隊井然有序，電扶梯全靠右站立，車上無人吃零嘴飲料，博愛座寧可空著也無人搶坐。為什到了台鐵，公路客運，這種景象就走樣了，因此對「高鐵跳電車廂內，高齡老阿媽安慰服務員，有人分食喜餅給小孩」一文特別有感，故分享如下。希望我們的社會更祥和，面對「台灣最值得參觀的，是人情味。」的美譽不心虛，但對事件的缺失檢討，為了進步當然也不能得過且過。

下文引Asen Hsiao的文章     2013／11／02

「本列車即將抵達台南站，下車時請留意...」廣播器傳來的佳音，我（當班次的服務員）心裡都放煙火了，就連車外的空氣我相信都是香的。

開著7車一端的門，一個中年男子拿著喜餅、行動不太方便的慢慢往車廂外走去。

「謝謝搭乘，請慢走〜」目送著旅客離開，看的出有些旅客表現出不爽又高興到站的表情。

我往7車車廂內走去，跟坐在輪椅上將近要4個小時的阿嬤道歉兼聊天。

「阿嬤，歹勢啦。乎你坐就久ㄟ。」蹲在阿嬤面前，阿嬤穿很多但手還是涼涼的。

「啊〜你嘛嘸願意啊〜嘸要緊啦〜」阿嬤真是體諒人啊，接著是阿嬤的女兒跟我聊起來了。

他們一家6口，我在台北迎接得知是要到左營。原來是要帶90歲的阿嬤去佛光山一日遊，因為今天電車線跳電、打亂了計畫。言談中也提到了阿嬤其實身體狀況不是太好，又坐在輪椅上3個多小時了。我也看出來阿嬤的精神狀態，巡了這麼多次車廂、每每經過阿嬤，我都會在阿嬤旁邊停下腳步。握握阿嬤的手、讓阿嬤知道我們有在關心她。

「剛好午餐時間車子停住，車子不能走。點心也吃完了、你們發的水是還有啦。小孩還是餓啊。」阿嬤的女兒沒有責備口氣跟我聊著天。

「還好有剛剛那個先生！」阿嬤的女兒突然提到別的旅客，我的職業慣性就跟著問了。請問是哪位先生？怎麼了？

「車子停下來啊，等久了大家都餓了。那位先生從新竹上車要去台南吃喜酒〜」我真的快跪下了，我也希望大家都快樂搭車啊。

「那位先生在新竹是當老師的，他說他遲到了啦、就把他的喜餅禮盒拿出來分給大家吃了。」

那位先生原來就是在台南站，我目送著他慢慢下車的。

默默覺得鼻子有些酸酸的，電車線故障的這段時間裡、被飆被罵被電，我們都概括承受。誰也不願意遇到這樣的事，其中也有許多溫馨的人做著令人感動的事，也是因為這樣的感動才讓人覺得工作是有價值的。

落葵照斜陽，惹得群蜂忙。

落葵風味獨特，雖有黏液，然油潤柔軟，清脆爽口，一般認為微帶腐泥味，因此並非人人喜愛，但史書上記載也有人獨愛此味，它曾經為御前菜肴故稱為皇宮菜。

皇宮菜的枝葉甚美，葉色濃綠茂盛，枝蔓美妙，或匍匐蔓爬，或捲柱纏升。所以有「儒冠有愧一廝養，何忍葵心對落暉。」的詩句來歌頌它。

題雲書山畫壁

白雲綠水似頑童，
總愛纏著青山斷崖繞。
那詩仙李白若詩成，卻莫輕灑酒家壁，
柳七填詞，請勿盡付青樓笙歌艷舞中。
詩詞可否題遍青山題白雲，若空了絕巖，
以珍餚美酒，邀鄭板橋作畫招雀鳥。

金秋筆柿紅

九月的金色陽光，

曬紅了烏漁子，吻羞了少女的雙頰，更親炙了筆柿的青澀。

九月的九降風，

吹香了米粉，吹甜了筆柿，更吹鮮了那湖中大螃蟹。

九月的初寒霜露，

白了脆梨，紅了筆柿，更勾起遊子對那九月九深沈的思念。

秋收翻新泥

你說，春種秋收，使牛耕耨，願為村叟。

我說，夕陽耕罷，晚風拂面，宜為詩頌。

你說，今年老牛犁地翻新泥，勤勞耕耘度寒冬。

我說，老牛今何在？疑在牛欄，吽吽向晚，待春風。

你我總是不對頭，雞鶴豈願食同槽，寢同榻，唯恐個子打了個折扣。

釣魚樂

一篙〈撐船工具〉一櫓〈划船工具〉一孤舟，一個艄公〈泛指船夫〉一釣鉤。 
一拍一呼又一笑，一人獨占一江秋。 

                                                                                          紀曉嵐 

賞野花偶感

小小閒花寄身寒煙蔓草中，世人多罔顧。
仙葩俊蕊何堪羨，偶望能伴蝶蜂舞。
夕陽照晚，惟恐落寞隨風逝。
只待明日朝露，能與芳草共嬉戲。

有人，荷鋤犁田，佔斷春風，自種仙桃。

仙桃學名叫蛋黃果（Lucuma nervosa A.DC)，被子植物門，雙子葉植物綱，柿目，山欖科，蛋黃果屬，蛋黃果種。多年生常綠小喬木植物，原產古巴及美國南部熱帶地區，1929年由菲律賓引進台灣試種，台灣中南部及東部有零星栽培，嘉義縣市為主要的產區。

樹形不高易於採收，樹冠呈半圓形。主幹及主枝灰褐色，樹幹堅韌。

葉互生，螺旋狀排列，長橢圓形，葉緣微淺波狀，先端漸尖；中脈在葉面微突起，在葉背則突出明顯，兩面均有光澤。

花聚生於枝頂葉腋，花冠成圓錐形，每葉腋有花1～2朵；花細小於初夏間開放，花期長。

果型狀似桃子，果頂突起，未熟時果呈淺綠色，成熟果從黃綠色轉變成黃色，皮薄光滑，果肉鮮黃色，帶粉狀組織，柔軟而缺乏水分，口感似蛋黃，微帶甘味，內藏一粒種子，種子黑色橢圓形，兩端尖銳，且有香氣，果實於12月開始成熟。

果實在微軟黃橙時即可食用，大多生鮮食用。除此之外，亦可將果肉加蜂蜜及開水，用果汁機攪拌成果汁，冰涼飲用。有次在台南市早餐店，用仙桃+牛奶+養楽多，以果汁機攪拌成果汁，試飲後驚為天上瓊漿，味道在舌尖上瞬間定格。

喜感的筆柿

喜感的筆柿

由它的外形呈現橢圓形，側面看有點像毛筆的筆頭，尤其水果底部酷似毛筆筆尖，所以稱為筆柿，也因甜分高、香Q美味，因此又被稱為蜜柿。因其果實外觀，顏色未成熟時呈青綠色，成熟時轉呈橙紅色，而且結實纍纍頗具喜感。

筆柿屬於柿樹科（Ebenaceac）柿屬（Diospyros），又名珍宝柿、長形柿、筆干柿

原產於日本愛知縣，引進台灣也是最近十年來的事，盛產於台彎中部地區，尤以嘉義竹崎鄉大量栽種，收成期與紅柿、牛心柿同期，約在秋冬之際。

它屬於多年生落葉性喬木，樹不高容易採收，樹冠不規則，葉子互生，有一突出頂葉，葉形較大，全緣，形狀像廣橢圓形，基部廣，表面暗綠色，反面蒼綠色，有葉柄。花黃白色，花瓣反捲四裂片，雄花萼小，不結果，一開花不久便掉落；雌花萼大，有如大肚子，不久便會結成黃綠色的果實。

筆柿果實長約 8~10 公分，寬約 4 公分，柿果會自然脫澀；果肉內有種子一至二棵。時序入冬，結實纍纍成串鮮紅的筆柿掛滿枝頭，不管是生鮮筆柿或製成柿餅，風味各有獨到之處。

柿子味甘性寒，有清熱去煩、生津止渴、潤肺化痰、健脾胃、治痢止血等功效。重點是香Q美味，軟甜多汁，如果貪甜暴食，恐生糞石，糖尿病者不宜多食。

小小仙家，在閏一生如何？

「秋光正潔。 仙家瑞草，黃花初發。 物外高情，天然雅緻，清標偏別。」
探幽境，循新泥花香，見一童子，細問家主人在否？童子遙指，田間蓑苙翁，正低頭耕鋤。問何以寄身田畝？惟自樂，不憂貧。似語如愁，卻問我、何苦紅塵久客。自忖小小仙家好，這許多快活，天下自有頂樑柱，莫為兒孫役，兒孫自有兒孫福。主人性情豁達健談，與談田間事。

食物色、香、味足以養身，形可養心：

主人上杯木瓜牛奶，欣嘗瓜木的造型，木瓜汁甜在舌尖上，形美卻在神識深處。

仙桃疑似天上有，現降臨尋常百姓家，這可是早餐的瓊漿，仙桃+牛奶+養樂多，既美味又營養。

筆柿其形狀如筆而得名，甜而不膩，水份多，做為餐後水果，僅有深秋季節才有的享受。

《神農本草經》上已將蘆筍列為「上品之上」，稱久服輕身益氣延年。

盤中的嫩枝細葉，在成長時就如此有形，經過鼎新之後，色香味就全到位了。

早餐的蒸玉米，就是此地新栽的果實，味美可口，新鮮百分百。

稻米秋後翻泥，新泥香味直撲雙鼻。君若問，老牛今何在？疑在牛欄，享晚年。

這兩個大醬缸可是製造堆肥，作物除用網式，不噴灑農藥外，手工抓蟲，施用有璣肥。

東邊有顆老樹，枝葉有型，夏天乘涼，秋天聽蟬，冬天坐等迎春風。

紅日看晚，鷺鳥歸巢。

養貓三兩隻，偶而來磨磳主人的腳。

小小仙家庭院，紅日看看晚。 數朵鮮花迎風搖曵，清香隨風飄送。 一壺清心烏龍，管它漢與唐。

花沁香、花形美，足以養神：

是花堪愛惜。 謝天教、花信添花顏色。 花紅襯花碧。 燦朝陽花露，鮫珠頻滴。 花光的皪。 映花下、茵百尺。 趁花時，手拈花枝，飽嗅此花消息。 常恐，一番花褪，失了花容，怎生尋覓。 花神效力。 將花貌，盡留得。 更移花並植，仙家玉圃，不許花陰過隙。 向花前，長把蕉花，為花主席。宋、葛長庚《沁園春》

彩虹鳥蕉當花全開會成之字形排列，有如鳥狀，這花的名字就是由它的形狀像鳥頭來的，彩虹是形容這花體的顏色似彩虹一樣的美麗。

文祠廟是童子信仰所在

在外頭奔跑到處旅遊，尋找名山美景，就是要找那雖千里猶回頭的感覺。原來，真正的美景就在你身邊，正所謂「踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫」。在好的美食、美景，因為你天天在看，餐餐在吃，在感覺上遲頓了，夕陽不為官家而存在，它只為懂得欣賞它的人而放光輝，每年有上萬的遊客來旅遊台彎，我們自已倒不知欣賞，拼命往外跑，這是人們的盲點，也是許多不知珍惜自已家園的源頭。

彩虹鳥蕉

彩虹鳥蕉

彩虹鳥蕉，又稱沙紫蠍尾蕉，日本人稱為姫極楽鳥花。赫蕉科（旅人蕉科）赫蕉屬，多年生常綠叢生草本植物，學名Heliconia psittacorum cv. Sassy，是原產南美洲北部地區小鳥蕉的園藝品種。

根肉質，粗壯地下莖連結生長，地下莖很會生長，很快的會長成一大叢。基部苞片有綠色的小葉，細葉柄包覆形成修長假莖。

葉片互生，革質，光滑葉片長約30~50㎝，葉柄約與葉片的長度大致一樣。

花莖自葉腋抽出，長度60~100㎝，花梗黃綠色，花序軸及苞片基部白綠色，船形苞片3～5枚，基部一半為粉綠色遠端一半為紅色或粉紅色，尖端變成紫紅色。花萼片橙黃色棒狀，約有6-10枚之間，近頂端有深綠色的斑紋，尖端白色。

當花全開會成之字形排列，有如鳥狀，這花的名字就是由它的形狀像鳥頭來的，彩虹是形容這花體的顏色似彩虹一樣的美麗。開花期春末至秋季。